パクチーが入荷致しました。

独特な香りのパクチーですが、中国ではシャンツァイ、西洋ではコリアンダーと呼ばれ、

エスニック料理には欠かせないハーブの一つです。

完熟した種は甘い芳香があり、カレーやピクルス、ドレッシング、ソーセージのスパイスとして

用途も非常に広く世界中で利用されているハーブのひとつです。

私は涼しげなお花も鑑賞用として楽しんでいます。

大苗はなかなか入荷しないので、少し買って我が家に連れて帰ろうと思います。。。

また楽しみが一つ増えました～